营养V课72春季调养粥先行,养胃健脾
大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止渴、止泻的功效。
“惊蛰”节气临近,原本想着天气能像心情一样“慢慢回温”不曾想,天气还是给我们开了一个“冷笑话”小编早早的拿出了春装,可气温还是告诉自己,厚衣服,棉服啥的先别急放,再穿几天吧。
疫情当下,除了做好保暖工作之外,
更要适应时节的调养身体,来提高免疫力,
对于我们这些标准的吃货来说,提升免疫力的方法有很多,其中最重要的就是:食补!怎么补?春季早晚气温变化大,寒气未消,正是养胃、健脾、补气的最好时节,而在众多食品中,营养又易于消化的粥正适合当下时节。
《食粥》宋陆游世人个个学长年,不悟长年在目前。
我得宛丘平易法,只将食粥致神仙。
粥,自古以来就是养生大家的首选,据《本草纲目》中记载:晨起,食粥一大碗。空腹胃虚,谷气便作,所补不细,又极柔腻,与肠胃相得,最为饮食之妙诀.
一碗“粥”有这么多的优点,所以,如何煮好一碗粥?
煮好一碗粥的关键是优质食材+注意细节今天,小编就带给大家两款主料由
“康尔优粮白藜麦”
“康尔优粮蟹田大米”
两种优质的谷物煲制而成的养生粥。在制作两款美食之前小编也给大家整理了
煮粥的小技巧快来学习一下吧!
1.泡米:大米淘好后,先浸泡半小时,这样有助于米粒舒展。
2.煮米:开水下锅,会避免粘锅,也会节省时间。
3.点油:
在煮米前10分钟拌入一小勺油,可以让粥更嫩滑。
4.遮盖:如果用锅煮米,盖子可以半遮掩,留出一道缝隙,既可以保证温度,也能避免溢出。
藜麦枸杞红枣粥
1
食材:康尔优粮白藜麦、红枣、枸杞
做法:将藜麦煮开发芽,加入红枣、枸杞煮熟即可食用。
藜麦低脂高蛋白,红枣补气益血,枸杞清肝明目
2
大米莲子花生粥
食材:康尔优粮蟹田大米、莲子、花生做法:大米洗净,加入莲子、花生一同炖至米汤黏连,即可食用。大米健脾养胃,莲子清热降火,花生抗老化
好粥更要配好“料”
选择优质的食材烹饪的“养生粥”不仅味道好,调养的功效也是不一样哦!“宅”在家吃够大鱼大肉的你
快来煲一碗健康美味的“营养粥”为你的身体补充元气吧!
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