中药食物分为凉、寒、温、热。温热食物适合寒性体质，能温中、助阳散寒，缓解风寒感冒、腹泻、风湿关节痛、呕吐流涕等症状。寒凉食物具有清热、泻火、解毒的功效，适用于热性体质，缓解发热、咳嗽、痰多、口渴等症状。日常生活中有哪些温、热、凉、寒的药物和食物？

什么是温、热、寒、感冒药和食物？

1.气质

性情是性温的食物和药物，如黄芪，能补气血，治疗经血不足。龙眼肉能养血安神，有助于治疗气血不足引起的水肿、腹泻；核桃仁有润肺平喘、温肾壮阳的功效；荔枝肉能健脾胃，补气血，辅助治疗脾虚引起的贫血、腹泻；板栗能补肾、强筋骨、护脾胃、缓解腹泻症状；大枣能补脾胃，达到益气生津、润心肺的功效；羊肉能健脾补肾，补虚损；鸡肉能温脾胃，益肾补血；狗肉能温肾壮阳，滋养脾胃。

2.热性质

一般甜味或辛味的中药和食物，长期日晒，性热，能温中、散寒、助阳，常用于治疗感冒疾病。常见的热性食物有韭菜、辣椒、狗肉牛肉、姜蒜等。可缓解口淡、面色苍白、四肢冰凉、小便长、大便稀等症状。

3.冷酷的本性

寒性食物和中药可以清火解毒，辅助治疗热毒证。一般水生植物性寒，如海带、紫菜、鱼虾等。冬天生长的食物是凉的，所以是凉的，比如白萝卜、蘑菇、大白菜；背面朝北的食物吸潮重，难见阳光，所以性寒，如木耳、蘑菇等。

柿子、荸荠、绿豆和小米、西红柿、苦瓜、黄瓜和雪梨、甜瓜、猕猴桃和桑葚、甘蔗都属于寒性食物。眼睛红肿、牙龈肿痛、口干口渴、小便短赤、大便干结、脾气暴躁的人，可以多吃凉性食物，清火祛病。

4.冷静

寒性食物和药物能清热泻火解毒，性质与寒性食物相似，只是程度不同。

小米能清热解毒，健脾胃；小麦能养心除烦，健脾胃，还能除烦止渴，补肾益气。薏苡仁能补肺、清热、健脾胃；香菇具有补气血、解毒养肝、健脾和胃的功效；黄瓜能生津止渴，解毒消肿；冬瓜能利尿消肿、生津止渴、润肺除燥。

寒性食物特别适用于阳虚或阳亢引起的内火、虚热，或外邪引起的燥热，如肾阴不足引起的便秘、头痛、头晕等；肺阴不足引起的干咳少痰咯血。但不能长期或过量吃生冷食物，否则会加重阳气不足。

技巧

可以根据自己的体质和症状选择合适的食物，但无论是哪一类食物，都不要吃太多，以免加重身体反应。除了注意饮食，还要做好运动、睡眠等多方面的工作，保持适度的运动和充足的睡眠，保持积极乐观的心态，及时消除不良情绪。

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