维生素C的作用有哪些预防感冒这些功效靠
秋冬是感冒的高发季节,这个时候经常会听到这样的对话。
“哎,我感冒了。”
“吃点维生素C吧。”
“哎,我嘴角好像裂了。”
“吃点维生素C吧。”
“哎,我嘴巴好像长泡了。”
“吃点维生素C吧。”
……
似乎不管身体出什么毛病,都可以用维生素C来解决。那维生素C到底有什么功效?是真的可以预防感冒吗?
维生素C又名抗坏血酸,英文名是VitaminC,是人和其他少数生物必须的营养素,广泛存在于水果蔬菜中,被称为维生素之王。关于它的功效人们大体是了解的,可以促进人体胶原蛋白的合成,及钙铁锌等元素的吸收。在美容方面的功效,具有抗氧化、抑制黑色素生成,促进皮肤美白祛斑的效果,同时增强肌肤的弹性。
对于维生素C是否可以预防感冒,这个说法被很多人相信,其实是有道理的。因为维生素C是可以提高人体的免疫力,补充营养。秋冬季高发的感冒一般分为普通感冒和病毒性流感,那么维生素C可以预防感冒应该是指的普通感冒,是有依据的,毕竟普通感冒的产生是和抵抗力下降有关系的,日常适量地补充维生素C可以减少感冒发生的机率。
关于维生素C,治疗病症这方面离不开的就是坏血病了。在几百年前的欧洲,长期在海上航行的水手饱受坏血病的折磨。具体表现是全身疼痛,一碰就痛,牙龈出血,甚至皮衣出现淤血渗血的情况,不能进食,最后痛苦的死去,有时候甚至是突然猝死。但是一直找不到治疗的办法,但是奇怪的是,只要船一靠岸,这种坏血病很快就不治而愈了。
后来一位随船出海的医生经过长时间的细心观察,发现水手们在航海中长期吃不到新鲜的蔬菜水果,而靠岸后吃到了正常的食物就对坏血病起到了治疗的效果。于是尝试着在航海中让水手中吃一些新鲜的柑橘,出乎意料地是水手们的坏血病都治愈了。后来科学家经过研究证实,是蔬菜水果里面含有的维生素C缺乏导致的坏血病,并从蔬菜水果里面提取出了维生素C用来补充所需。
很多动物能够自身利用葡萄糖合成维生素C,而人却不能自己合成维生素C,只能通过外界事物或者是维生素C药片来进行体内维生素的补充。维生素C是人体每日所需的维生素中量最大的一种,绝大多数维生素每日所需的量在20mg左右,而维生素C每日所需的量是在mg。维生素C主要存在于蔬菜水果中,比如鲜枣、草莓、柑橘等水果,番茄、辣椒、等蔬菜,禽类肉、蛋、乳等动物性食物。
理论上来看,人们是完全可以从食物中来获取每日所需的维生素C的,但是在日常饮食中的选择上并不是太多,能够从蔬菜水果中摄取到的维生素很有限,而且食物经过加工也会引起维生素的流失。人们在了解了维生素C的诸多功效之后,不少人养成了吃维生素C片的习惯,而市面上的维生素C片品质不一,一般建议选择以天然原料提取的不含添加剂的较好,每天三次,每次一片vikki维生素C片,补充人体每日所需的量。
值得提醒的是,维生素C虽好,可是也要注意服用的禁忌,比如不可与阿司匹林或者是人参等同用,会减弱各自的作用,导致维生素C美白护肤、增强抵抗力、预防感冒等功效达不到。
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