打喷嚏、流鼻涕、咳嗽、发烧……

感冒年年有，今年特别多。

除了流感导致的感冒，冬天湿冷让得普通感冒的患者也不少。

今天，《幼儿画报》专门为您盘点了一些从美食入手的预防感冒小妙招。

专家说

刘燕萍副主任医师

医院营养科

想让孩子完全不受感冒侵扰？这几乎做不到。但通过健康和均衡的饮食，来提升孩子的抵抗力，确实有助于预防感冒。

维生素C

维生素C能促进淋巴母细胞生成和免疫因子的产生。

感冒时吃维生素C较多的，只能缩短感冒病程。

流感高发期，孩子每天摄入适量的维生素C，可以有效预防感冒。所以，在易感冒季节爸爸妈妈可以多给孩子准备些富含维生素C的食物主要是新鲜水果和蔬菜。

推荐食物：柚子、橙子、鲜枣、猕猴桃、番茄、青椒、青蒜、小白菜等。

维生素A

维生素A能促进免疫球蛋白合成，提高机体免疫力。人体缺乏维生素A时，易发生呼吸道感染。维生素A只存在于动物性食物中，此外，胡萝素也可在体内转变为维生素A。

推荐食物：鱼肝油、肝脏、乳类、蛋黄和富含β-胡萝卜素的果蔬(如南瓜、芥菜、胡萝卜、木瓜、芒果等)。

锌

锌是与免疫系统关系密切的必需微量元素，对免疫系统具有营养和调节作用，能减轻感冒症状。锌元素主要存在于海产品、动物内脏以及坚果中。

推荐食物：生蚝、扇贝、虾、羊肉、猪肝、山核桃、香菇、干酪、花生等。

铁

铁是血红蛋白等的组成成分，参与机体免疫功能调节。因缺铁而导致贫血后，感冒就很容易找上门。血红素铁主要存在于动物性食物中，非血红素铁则存在于植物性食物中。铁和维生素C一起补，效果更佳。

推荐食物：猪肝、猪血、牛羊肉、黑木耳、海参、鸡蛋黄、紫菜、香菇、核桃仁等。

蛋白质

蛋白质是生命的基础成分，也是合成抗体的主要成分，摄入量不足则会导致免疫力下降。孩子每天都应摄入适量优质蛋白质，其中1/3为动物蛋白质，如肉、蛋、奶等，2/3为植物蛋白质，如豆类、谷类等。

推荐食物：奶制品、禽肉、蛋类、海产品、豆类、核桃仁、杏仁、松子等。

温馨小贴士：保证全面而均衡的营养

营养素缺乏易导致免疫力低下。因此，提供全面而均衡的营养可以让孩子远离感冒。不同种类的食物含有不同的营养素，家长要保证食物的多样化，鼓励孩子不偏食，肉鱼蛋、新鲜果蔬、主食等，样样兼顾到。

编辑

鲁米

排版

鲁米

幼儿画报

中少总社

长按识别左侧

转载请注明：http://www.ddnbg.com/gmzz/8913.html