让宝宝远离感冒的健康小卫士牛初乳
作为牛犊最初的食物，牛初乳具有巨大的营养价值和显著的保健功效。
哪些宝宝适合食用牛初乳？
虽然牛初乳有如此高的营养价值，但是却并不是所有的宝宝都适合饮用，和其他的营养品一样，牛初乳有它自己的适用人群。
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宝宝体弱多病，这是由于先天性的免疫机能低下所致，急待增强免疫力，所以，富含多种免疫因子的牛初乳，可以弥补这一先天不足。
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宝宝为非母乳喂养，或者母乳不足时，牛初乳可以作为母乳的替代品，为宝宝提供营养的同时，给宝宝的身体全面而有效的抵抗力。
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在某些特殊时期，比如，某些流行病发作的高峰期，宝宝自身的免疫力往往不能抵抗外界的病原体，这就需要寻求额外的免疫能力，牛初乳也不失为提高宝宝免疫力的好办法。
牛初乳人体有哪些作用呢？
促进婴幼儿生长发育，提高智商
体外试验中，牛初乳可以促进离体细胞的生长发育，并延长其寿命。进一步的研究表明：牛初乳含有某些生物活性物质，如牛磺酸能明显促进神经系统的生长发育和细胞增殖、分化，胆碱增强和改善记忆，磷脂是构成人体神经细胞和大脑细胞的重要化学物质。上述成分不仅可以帮助宝宝身体的生长，而且对智力的发育影响亦十分重大。牛初乳中的免疫球蛋白可以与入侵人体的病原微生物或毒素（免疫学统称为“抗原”）结合，有效地杀灭外来的抗原或使其丧失作用；另一方面，牛初乳可以促进婴幼儿自身的免疫系统发育健全完善，从而保护机体免受外界病原的侵害，降低人体被感染和罹患疾病的几率。
牛初乳的食用方法
作为一种珍贵的营养品，牛初乳有很多种食用方法。只有寻找到合适的食用方法，才能最大程度地发挥它的营养价值和保健价值，最大限度地减轻或避免副作用给宝宝带来的伤害。
1单独食用，或用温水冲服（不得超过40摄氏度）
可在空腹的情况下给宝宝服用。这样做的优越性在于胃肠道中没有食物，肠道负担小，牛初乳中的营养成分可以比较完全地消化和吸收。但是，如果宝宝肠胃功能不好，如经常腹泻，呕吐等，就不建议使用这种方法。另外，牛初乳的水溶液浓度不宜太大，否则可能导致宝宝排便困难。
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和牛奶或奶粉配合食用
这样做有几个好处：
（1）牛初乳营养成分比较单一，不能满足宝宝快速生长和发育阶段对多种营养物质的巨大需求，与牛奶或普通奶粉配合，就在一定程度上解决了这个问题。使得宝宝的营养摄取更加全面，搭配得更加合理，有利于宝宝身心的全面健康发展。
（2）牛奶或普通奶粉含有的乳蛋白，可以有效地保护牛初乳的一些有效成分，如生长因子，免疫球蛋白等等，免受身体内某些蛋白酶的水解破坏，可以在最大程度上发挥它们的作用。
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兑果汁饮用
果汁富含多种维生素和微量元素，且酸甜可口，用它来兑牛初乳饮用，容易被宝宝们接受，是个不错的选择。但是，不能给孩子饮用过多的果汁，而且千万不能用碳酸饮料来兑牛初乳。
注意：不论用什么样的方法服用牛初乳，切记控制好量。从最小剂量开始逐渐增加，否则宝宝可能会出现上火，或消化不良等反应。
作为一种珍贵的营养品，牛初乳有很多种食用方法。只有寻找到合适的食用方法，才能最大程度地发挥它的营养价值和保健价值，最大限度地减轻或避免副作用给宝宝带来的伤害。
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