药膳食疗五大健脾养胃粥

寒冷冬季,很多人,特别是孩子和老人会经常生病,感觉身体不适,没胃口吃东西,这个时候,我们就应该多喝一点健脾养胃粥。

1、韭菜粥

韭菜、白米、肉少许。先把白米粥煮熟,再将适量韭菜切碎投入,以及少许肉,稍煮片刻便可食用。

功效:韭菜内含大量的维生素A、B、C和钙、磷、铁等物质韭菜粥适合背寒气虚、腰膝酸冷者食用。

2、芍药知母红糖粥

芍药、桂心、防风各10克,知母、麻黄各6克,制附子8克,甘草3克,白米克,红糖适量,水煮成粥。

功效:芍药知母红糖粥具有祛风除湿、止痛的作用。适用于四肢关节疼痛、脚肿、头晕短气等病症。

3、八宝粥

将白扁豆、莲子、薏苡仁、芡实、山药、桂圆、红枣、百合和白米等捡好洗净,煮成半熟,再用文火熬,当粥稀稠适中,吃的时候再加糖即可。

功效:八宝粥具有健脾养胃、消滞减肥、益气安神的效果。4、羊肉粥

选瘦羊肉洗净,切成肉丁,与萝卜同炖,去除羊的膻味儿。然后取出萝卜,放白米熬粥。

功效:羊肉性温热,属于高蛋白、低胆固醇食品,冬季常食羊肉粥可益气补虚、温中暖下,还能益肾壮阳。适宜贫血、慢性胃炎及虚寒症患者食用。5、粟米龙眼粥

将粟米去壳,淘洗干净,将硬米淘洗干净,放入铝锅内,加入粟米、龙眼肉,加水适量,置武火上烧沸,再用文火熬熟,加入白糖搅匀即成。

功效:适用于心肾精血不足,心悸,失眠,腰膝酸软等症。注意勿与杏仁同食。

粥公粥婆:

一部







































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