坐标江汉路思密达炖牛排骨脊骨土豆汤
准备好燃烧得正旺的炭火
倒入新鲜的蛋液
加上拌好的韭菜和豆芽
大理石纹路的A级雪花牛肉一定要用网状烤盘来料理
油脂遇热融化
20秒左右即可翻面
肥瘦均匀的牛雪花翻身2-3次的口感最鲜嫩多汁
起初决定走进这家店只为肉汁充盈口腔的快感，而让我为之震颤的却是店里独一无二的传统韩料
不为人知的韩式炖锅，待你发现
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脊骨土豆汤一整锅脊骨肉够不够扎实？﹛超大脊骨土豆﹜
炖得酥烂的超大脊骨再加上3颗土豆就是韩国人完美的一餐，为了让骨髓融入汤汁，10小时以上的烹制是匠人们不变的坚持。
加上金针菇和粉条后上桌继续炖煮，冬日里看着这咕噜噜的热气，心里简直暖暖哒~~
↑脊骨肉→浸满骨髓的汤汁开吃前先喝上一口热和的汤，略微烫口才叫爽！
之后就能尽情地掰、扯、啃了！
如果你和兔子一样是个无米饭不成餐的吃货，就学学韩国人的正宗吃法吧！
1粒粒分明的米饭，
淋上两勺香辣的汤汁。
2把
近乎融化的土豆
拌入其中。
3拌均匀，
染色成功~~
4在被汤汁和土豆浸润的米饭上夹一口肉，
兔子恨不能吞了舌头。
重口味吃货专属，爽快过瘾！
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炖牛排骨辣得直叫也停不下来！用秘制酱料炖煮之后直接上桌，我便感到了直冲脑门的香辣气息。看这红彤彤的一片，就知道必辣无疑！
没想到入口竟然甜丝丝的，难道是被骗了？这个念头闪过的瞬间，兔子就被辣得叫出来！
这简直就是武汉重口吃货的福音！
当然辣度是可以选择的，怎么也得给我等平民留口活路，想吃而不敢吃也是很心酸的。
肉质非常软嫩入味，女生完全不用担心吃相的问题，被误认为红薯的杏鲍菇也是女孩子的最爱。
平凡朴实的外表，体验惊喜！
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韩国炸鸡即使冷掉也口感酥脆，信不信由你！吃过Pelicana、thankumom、thefrypan以及无数家炸鸡之后，兔子早已不对其抱有期望。所以当我最后才品尝它的时候更觉惊喜：这家店的炸鸡没什么特别，就是冷掉之后也脆得不要不要哒！
酱料裹得非常均匀，稠度控制完美，薄薄的一层外衣竟然一点都没有将脆皮浸湿，这手艺我无话可说。
冬日里温暖的记忆，烤肉配烧酒
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韩式炭火烤肉0度低温7日成熟的独特口感厚实的五花肉打上菱形花刀，让温度自然穿梭，特别选用了母猪肉的瘦五花，不仅油脂丰富，又满足了中国人偏好瘦肉的特性。肉食动物无法抵抗的大理石纹路，光是看着就能口水直流。
五花肉雪花肉（牛肉）烤20秒左右即可翻面，每一块翻身2-3次就得赶紧吃！
老板是个韩国欧巴，只要他在就会亲自给顾客烤肉。他热情地向我们介绍店里的特色，这也是我第一次听说除了牛排，烤肉也会“熟成”处理。
懂肉的行家都知道，新鲜屠宰的肉质并不是最好的，恒温控制下让其自然熟成排酸才能得到绝佳的食感。原来他们在上海有自己的“韩牛村”肉类加工中心，肉源选自山东的韩牛品种，加工熟成后直接空运进店。
欧巴给我们推荐了独家的红醋，
还特别教授了适合女生的烧酒喝法。
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（烧酒+红醋）
店里有专门的烤肉区，在这里感受韩式街头的喧嚣，一口酒一口肉，驱赶冬日的寒冷。
你可能想知道的背后故事
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韩国厨师长拥有20多年的餐饮经验，除了韩餐，西餐和面包也有涉猎。所以小菜都是店里自制的，还会经常更换品种，只要点餐这些美味就都能尝到。
老板从小就喜欢香港电影，对中国的美食也颇有憧憬，于是跟随伯父去到沈阳，之后又在苏州开创餐饮事业，如今在中国已有9年的岁月。
时下流行的芝士排骨和部队锅在武汉已经普及，传统的韩国料理却鲜为人知。
如果你想品尝明洞刀削面、泡菜炖猪肉、安东炖鸡和辣炒鸡汤这样的料理就来韩佳村吧！
好吃佬福利来袭！