防治感冒的这些饮食建议,哪个最管用
谷传玲营养师的第篇文章
这个感冒高发季，很多人都被撂倒了，我也是，整个春节假期都是病怏怏的。
发烧、喉咙痛、打喷嚏、头痛、全身酸痛、身体疲惫……
我一周就见好了，有的朋友两三周还不好，严重的甚至引发了肺炎，真真是痛苦不堪。
说到防治感冒，大家都期待着吃点什么管用，比如很多人会想到维生素C，毕竟「维生素C防治感冒」的说法流传甚广，不过令人遗憾的是：
维生素C不能防治感冒
涉及到人的29项研究发现，平时服用维生素C不能防治感冒，感冒了再服用维生素C也基本不能缩短病程或缓解症状。
除非是从事高强度运动的人如跑马拉松运动员或滑雪的人，有研究发现这类人群补充维生素C，感冒风险可以降低一半。
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口服锌少许缩短感冒时间
除了维生素C，另一营养素与感冒的研究也很多，那就是锌。
年的17项研究发现，口服锌制剂能缩短成人感冒周期，年的研究发现服用高剂量的醋酸锌能缩短感冒时间。
不过有些人口服锌制剂后会出现恶心的副作用，另外长期大量服用锌会影响铜的利用，会降低免疫力，也会降低“好胆固醇”的水平，所以最好在医生指导下确定是否服用锌及服用的剂量。
除了服用维生素C和锌，很多人还期待通过吃蒜、喝茶、服用益生菌、补充西洋参、紫锥菊、维生素E、维生素D等来防治感冒，不过很遗憾：没有充足的证据证明它们能防治感冒。
稍微让人安慰的是，有研究发现西洋参能缩短感冒的病程；但是又让人失望的是，没有长期服用西洋参安全性相关的数据，谨慎考虑还是不服用的好。
也有研究发现，蜂蜜能减少儿童夜间咳嗽，但是蜂蜜中可能含有肉毒杆菌，1岁以下婴儿不要服用。
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防治感冒3大饮食要点
常听的防治感冒的各种饮食都不管用，也不要太失望，至少下面三条饮食建议有用。
-多喝水。
每天建议至少喝毫升，不要等口渴了再喝，随时喝，小口小口喝。
-不饮酒。
喝酒会加重黏膜血管扩张充血，增加呼吸道分泌物，加重鼻塞，所以感冒了就别喝酒了。
-食用易于消化、富含营养的食物。
营养均衡是免疫力正常的基础，建议做到主食粗细搭配，菜多肉少，烹调清淡。
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防治感冒还要做到这7点
除了饮食上多注意，不吸烟、适量运动、充足睡眠、用纯净水清洗鼻腔、勤洗手、不去人群聚集地、接种流感疫苗都有利于防治感冒。
其中接种流感疫苗是防治流感的最关键的措施。
强烈建议哪些易感人群打疫苗呢？
理论上6个月以上的婴儿就可以接种流感疫苗，其中儿童、孕妇、乳母、慢性病患者、50岁以上的人都属于易感人群，强烈建议打疫苗；
另外照顾他们或跟他们一起生活的人最好也打疫苗，这是因为流感非常容易传染，流感病毒可以通过空气传播，患病的人打个喷嚏都可以传染给身边人，病人擤鼻涕的手接触过的书本或门把手都是病毒的栖息地，病毒在这些毫无营养可言的地方都能存活数小时。
为什么要每年接种呢？
这是因为流感病毒变异地很快，假如打的是抵抗流感病毒甲的疫苗，可是感染的却是流感病毒甲的变异体，那之前打的疫苗也管不上什么用。
什么时间打疫苗呢？
春季仍然是流感的高发季节，今年还没打疫苗的仍然建议打，如此可以降低接下来患流感的几率，如果要预防下一季的流感高发，可以在9月～11月流感季来之前打。
打了疫苗立马就有用吗？
不会，疫苗从注射到发挥作用至少还得2周的时间。
另外注射后2天内手臂可能会有疼痛感，发红、肿胀，有些人也可能会出现头痛或低烧，这些都是注射疫苗的正常反应，不用担心。
小结：
并没有什么神奇食物能防治感冒，要想防治感冒还得均衡饮食、适量运动、充足睡眠，维持正常的免疫力，另外每年接种流感疫苗是防治流感的关键。
参考文献：
